| TAPAS | |
|---|---|
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PAIN DE CRISTAL |
3,50 €
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POMMES DE TERRE GRENAILLES |
3,50 € |
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TARTINABLES |
6,00 € |
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OMELETTE D'AUTOMNE |
9,00 € |
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ASSIETTE DE JAMBON |
10,00 € |
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TRIO D'ANCHOIS DE COLLIOURE |
12,00 € |
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ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES |
13,00 € |
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TATAKI DE BOEUF |
15,00 € |
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PLATEAU DE FROMAGES |
16,00 € |
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GRAVLAX DE TRUITE AU THYM ET BAIES DE GENEVRIER |
16,00 € |
| SOUPES | |
|---|---|
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VELOUTE DU MARCHE |
9,00 €
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SOUPE DE SAISON |
12,00 € |
| PLATS | |
|---|---|
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PÂTES FRAÎCHES DU MOMENT |
14,00 €
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RISOTTO DU CHEF |
18,00 € |
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MOUNJETADO (haricots blancs, porc d'Ariège, choux, carottes, ...) |
21,00 € |
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TARTIFLETTE DU PAYS (lard, fromage d'Ariège, crème, ...) |
22,00 € |
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FILET DE TRUITE GRILLE AUX AMANDES |
24,00 € |
| VIANDES | |
|---|---|
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Nos viandes sont toutes issues de l'agriculture locale.
Nous vous proposons donc une ardoise avec des suggestions de pièces de viandes différentes selon arrivage. |
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Vous pouvez réserver des pièces de viandes à partager (travers de porc, gigot d'agneau, côte de bœuf, ...). |
| DESSERTS | |
|---|---|
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CAKE DU JOUR |
4,00 € |
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CROUSTADE AUX POMMES |
6,00 € |
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MOUSSE AU CHOCOLAT |
6,00 € |
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DESSERT D'HIVER A LA CHATAIGNE |
7,00 € |